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芦笋炒虾仁(6/6)
芦笋洗干净，切去老根
水烧开，加入一点油和一勺盐，放入芦笋焯，颜色碧绿后捞起来，可用凉水冲
将过凉水的芦笋切成片
虾仁大约十个，洗干净对半切开，如果不会切也可以不切，用厨房纸巾吸干水分，加一点料酒和黑胡椒粉拌匀
锅内放油，先放虾仁炒到变色后加入芦笋炒一会
加入适量盐调味就可以出锅了