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在家自制豆腐脑儿(1/5)
先把150克黄豆洗净泡软（比干豆出浆率高）。泡好后清水洗两遍倒进豆浆机，选择“营养豆花”模式，开机启动，大约40分钟就可以了。
网上买的内脂，一盒24袋，一次一袋刚好。豆浆打好后用温水化开。
豆浆打好后用纱布或滤网过滤，趁热把内脂水开倒入豆浆，加盖静置20分钟就算是成功了。
勺子到碗里面。
加花生碎、榨菜丁、葱花、盐、带芝麻的油辣椒（我爱吃辣椒）。就可以开吃啦！