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包菜西红柿炒青椒(6/8)
包菜切丝
青椒切丝,西红柿可随意切,(不怕麻烦的话,用之前把西红柿烫一下,剥皮之后再切也可以呦)
葱姜蒜备用
调料备好
热锅凉油,油6分热左右放入葱姜蒜爆香两下放入西红柿继续翻炒,微微变软后放入包菜丝继续翻炒(如西红柿水分较少可中火翻炒避免糊锅)
根据口味放入少许番茄酱继续中火翻炒大概两三分钟~
包菜变软后放入青椒丝继续翻炒两三分钟后放入酱油,盐和调味 翻炒青椒变色渐熟即可出锅喽~
这一步生蒜仅为爱吃蒜人事提供哈~ 也可不放~ 我个人爱吃蒜~