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水果泡凤爪(1/14)
买回鸡爪,洗干净,放进锅里,其实我做饭不太管重量和配比,比较佛性~看心情~
煮爪子的时候,我放的材料,花椒大料葱姜八角
白醋少许,除味
料酒少许
煮开,十分钟左右吧,煮好放进凉水里,记得剪掉它的指甲,我忘记了
煮的同时准备材料,小米椒,线椒(我家的线椒莫名的丢了,所以拿辣椒充数)蒜,柠檬,百香果
切碎
鸡爪剪开比较容易入味
把刚刚切碎的材料都放进去,倒入醋
酱油
白糖
柠檬切片,一半将柠檬汁挤进去,一半放进去,百香果放进去
搅拌,然后封保鲜膜进冰箱,期间多搅拌几次,第二天就可以吃了~最后的成品图没拍,等我写这个攻略的时候,鸡爪早被我吃的连汤都不剩~