准备食材:小米15克,生菜15克,南瓜20克,鲈鱼肉60克,宝宝粥米15克
小米倒入清水中,浸泡一小时。
»浸泡后的小米能煮的更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。
倒入适量清水。
»这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。
水开后,放入生菜,焯水2分钟。
»生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
焯水后,菜梗斜切,菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化哦~
将切好的鱼肉装盘,盖上柠檬片,去腥10分钟。
»鱼肉取重60克。
»宝妈要再次检查是否留有小刺哦~
粥锅中依次倒入鱼片、生菜梗,煮3分钟。
»妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
倒入菜叶丝,再煮2分钟。
»菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
鲈鱼遇上南瓜,让粥鲜甜无比,营养好,味道棒。吃了一口还要一口,宝宝食欲蹭蹭蹭,个子蹭蹭蹭哦~