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金枪鱼芝士饭团(
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锅里加水,鸡蛋洗净外皮后放入锅内,锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。
煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会,剥去皮。
用勺子将蛋黄压碎,蛋清用手掰成小块。芝士切成小块,再放入一大勺金枪鱼沙拉酱,同鸡蛋拌匀。
双手带上一次性塑料手套,取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱,再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上,团成饭团。
用手将团好的饭团整理成三角形,用海苔贴在饭团上即可。