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酸奶纸杯蛋糕(4/8)
蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入油和酸奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌至基本无颗粒即可
蛋清分三次加白糖打发至干性发泡（打蛋头提起有垂直的尖尖）
用切拌和翻拌轻轻混匀，不要搅太久
装入小纸杯，轻轻震一下每个小纸杯，让大气泡出来？送去入烤箱150℃上下火 中层 40分钟
完成啦 几乎零失败哦