准备所有的材料、然后将打蛋器和一个无水无油的的盆子放进冰箱冷冻一会（方便打发）鸡蛋蛋黄蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀、蛋白打发硬性发泡、白糖分三次加入，怕腥可以加一滴白醋。蛋白打发好以后加入蛋黄上下搅拌均匀以后、筛入面粉搅拌均匀（上下搅拌）准备一个四寸的模具将面糊倒入、PS、蒸锅一定要提前烧开、烧开后蒸15分钟、之后再焖五分钟出锅就可以啦

有没有萌萌哒

绵软好吃、赶紧动手做起来吧