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大排档鲍鱼(1/28)
先刷干净 表面四周
再用刀撬出来
只要这个白色的哈
这些是不要d 把脏东西取出来壳洗干净等下要用！
最左边这里还有一点东西可以扣出来
洗干净了改下花刀 是底部那一面哦
鲍鱼壳过不过水都可以 把鲍鱼装在里面哈
锅里烧水
准备一个蒜泥 先剁碎一个鲍鱼大概半颗蒜
加1/3油
加一点点盐
拌匀了盖在鲍鱼上
这样子哈
水也开了进去蒸 我是小鲍鱼我觉得五分够了，鲍鱼吃生的都可以，时间长了一点点都有变老的哦！
再来做一个芹菜糊糊 剁碎我一般泡下水 芹菜最脏
沥干加淀粉：水1:15
加盐 也不能多哦 因为蒜泥也有盐哈
加胡椒粉
大火烧开
最好是流动的芹菜糊糊哈，但是有一点黏糊糊
出锅了淋上去！
美吗
成品
成品
成品
细节
细节
细节