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粉粉樱花馒头——老面版(7/12)
所有材料混合
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大
面团分割成8份
取其中一份，使劲再揉两分钟，粘手的话加入一些干粉，揉成光滑细腻的面团后，揉圆，稍稍压扁
切出均匀的五道口子，中间留一点不要切断了
每个花瓣末端的两头捏在一起，就变成了花朵的形状
点缀一颗枸杞
放入蒸笼里进行二次发酵
大概1小时，发至1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟
蒸好后闷3到5分钟再开盖，就完成啦！
凹造型