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番茄炒口菇(4/10)
口菇按纤维切成薄片。
西红柿切滚刀块。
卷心菜切丝。
蒜切片。
香菜切段，备用。
油至七分热，爆香黑胡椒粉、五香粉、姜粉。
待上述爆香后，倒入切好的蒜片，爆香。
倒入西红柿翻炒，这是加入少量的盐，让西红柿出水，再倒入番茄酱，翻炒均匀。
倒入卷心菜、口蘑，翻炒，加入蚝油、少许糖（提鲜）、适量盐，炒至断生。
按口味加入香菜，出锅～