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炒猪干(4/8)
大葱（较细的，根、绿色叶子不要）切段，猪肝切片，加入一勺料酒、豆瓣，少许盐腌制片刻（可根据个人口味删减）
加入油（最好多一点，猪肝吸油）翻炒至猪肝熟透
猪肝熟后加入大葱
再加盐、味精少许，翻炒至大葱变软即可出锅
装盘
成品图
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