香菇焖排骨(0/4)
排骨切块洗净，过一遍热水，去除血水。用盐酱油、料酒腌制。花菇洗净泡发切片备用。
热锅冷油，放入香菇煸炒，放入盐。
放入排骨同炒。炒了一阵，加入没过排骨香菇，开始焖。
直至觉得肉质熟透，略微软烂，加入些许酱油翻炒，起锅。