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土豆糯米饼(11/14)
土豆去皮，切成小块，放入微波炉打熟（或者蒸锅蒸熟）
取出打成泥，或者压成泥
加入鸡蛋，牛奶、盐
搅拌成细腻的糊
将糯米粉分多次加入
能成团不粘手就可以了，不要再加了
揉好的面团，分成40克每个的小剂子，滚圆
然后压成小饼
手指沾水，依次在中心处点上黑芝麻
平底锅抹上少许油，将土豆饼放入
用小火煎至双面金黄即可
成品
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