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五彩烤茄子-超级下饭(6/6)
茄子中间破开，划花刀，皮不要划破。撒盐，烤箱50度，10分钟，让茄子散开
大蒜，红椒，青椒，香菜，小葱切碎，要尽量碎
放耗油一大勺，味极鲜一小勺，花生油或者玉米油三大勺（茄子吸油，油要多），这里的大勺是汤勺，小勺是饭勺。不用放盐
茄子散开后，用刷子在茄子上刷油
铺上拌好的调味料 烤箱预热210度，25分钟
出锅，超级下饭。皮也能吃，快来试试吧。简单又美味 我做了五个茄子，三个人都不够吃，哈哈哈