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五彩烤茄子-超级下饭(1/6)
茄子中间破开,划花刀,皮不要划破。撒盐,烤箱50度,10分钟,让茄子散开
大蒜,红椒,青椒,香菜,小葱切碎,要尽量碎
放耗油一大勺,味极鲜一小勺,花生油或者玉米油三大勺(茄子吸油,油要多),这里的大勺是汤勺,小勺是饭勺。不用放盐
茄子散开后,用刷子在茄子上刷油
铺上拌好的调味料 烤箱预热210度,25分钟
出锅,超级下饭。皮也能吃,快来试试吧。简单又美味 我做了五个茄子,三个人都不够吃,哈哈哈