火腿切片备用 鸡腿菇洗净切片备用 胡萝卜去皮切片备用 小红辣椒切片备用

锅中放少许油，放入小红辣椒翻炒. 加入火腿翻炒几下.继续放入胡萝卜、鸡腿菇翻炒. 加少许清水，放入生抽，盐.加盖焖至水干. 开盖撒入黑胡椒.翻炒出锅.