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粽子(
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浸泡粽叶。买来的粽叶是成包的,市场上很少能买到散的了,如果你能买到,那么恭喜
浸泡食材。红豆,绿豆,芸豆,都在清水里泡一小时以上,种类依据口味喜欢就好。
用传统的手法,棉线缠绕。主流的包法:三角法、四角法等,多练即可。
最后上锅蒸,或者煮。切记,水不要少,看,我的就糊了 糯米很吸水的! 蘸白糖或者蜂蜜,味道不错呦~