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豆角焖面(8/14)
准备食材，四季豆
准备食材，超市买的小宽面
肥瘦相间的猪肉，切片，备用。
生姜切丝，大蒜头拍碎，备用。
四季豆，洗净，折断。
锅烧热，放油，下姜丝爆香。
放入肉片炒片刻，倒入生抽，继续翻炒。
放入洗净的豆角一起翻炒一到两分钟，加入适量盐，翻炒。
锅里加水，已漫过食材为准。
中火煮六分钟左右。
把面条均匀的铺在豆角上面，盖上锅盖，转小火，焖
锅开，面条用筷子翻面，用筷子挑散开，继续盖上锅盖，小火焖
锅里水基本快干的时候，放入鸡精和蒜末，用筷子将面条和豆角充分拌匀，起锅了。
好吃又干爽的焖面做好了。