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谢大娘--木耳拌黄瓜(11/12)
黑木耳泡开。
黄瓜切丝加少许盐拌匀待用。
开水烧开放凉待用。
蒜剁蓉待用。
香菜洗净切段待用。
生抽 白糖 味精 香醋 香油 蒜蓉 老干妈搅拌均匀待用。
水烧开放少许盐，放黑木耳煮两分钟。
黑木耳煮两分钟后捞起放凉开水中泡待用。
黑木耳滤干待用。
黄瓜滤干盐水待用。
把滤干好的黑木耳，黄瓜，香菜加之前准备好的酱拌匀。
装盘。