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番茄炒蛋(3/6)
将番茄洗净后顶部划刀，用开水烫一下，去皮
鸡蛋打撒，锅内放油，鸡蛋液倒入油锅
用筷子或锅铲将鸡蛋搅散
鸡蛋完全凝固后出锅
在原锅内放油，放入切块的西红柿翻炒
加入盐和糖，炒好的鸡蛋，稍微煮几分钟，撒葱花出锅。