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香辣肉酱(
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里脊肉、香菇切丁
葱、姜、蒜切碎,葱白与绿色部分分开,红椒切小圈备用
起油锅下葱白、蒜、姜爆香
爆香葱姜蒜之后,放入肉丁翻炒至变色加香菇丁,继续翻炒后加入红辣椒️及葱绿色部分
肉酱中加入甜面酱、老干妈、豆瓣酱和少许盐进行翻炒,加入适量水大火煮开后调小火焖煮两分钟关火