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孜然牛排(
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牛排洗干净,放入锅中煮,根据牛排大小,水开后继续煮十分钟左右
大火烧锅,锅热倒入油,倒入牛排,关小火,撒盐,酱油,蚝油,大火翻炒
大火翻炒,倒入冷水,水量与牛排持平,盖上锅盖,大火焖煮,直至水干
起锅前撒上孜然粉就可以咯