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排骨炖豇豆长豆角土豆(2/2)
1.把材料备好! ①葱段,姜片,蒜片备好! ②花椒,桂皮,大料,香叶备好! ③土豆削皮,洗好,切块水泡!(沥干) ④长豆角抽丝洗干净切段!
2.锅中烧油,油热,放入姜丝,花椒,大料,桂皮,香叶,白糖,然后放入小排骨来回翻炒!放入老抽翻炒!再接着放入土豆和长豆角一起来回翻炒!多翻炒几下,放盐,蒜片,葱段,翻炒!然后放入水满过菜,开始大火炖水开,可以稍微转小一点火顿煮!致汤汁变少浓时就可以出锅,想要汤汁多点,菜熟就可以出锅了!