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麦满分(3/4)
猪肉糜加入玉米淀粉、食盐、料酒搅匀,顺着一个方向搅打上劲备用。
起油锅放入肉饼小火煎到两面金黄即可;鸡蛋煎成相同大小即可。
将高筋面粉、白砂糖、食盐、酵母和温水搅拌均匀,活成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,发酵好的面团分成2小份,烤箱上下火预热190°,预热完成后把面团放进烤箱,上下火180°烤17分钟即可。
最后将烤好的面包切开,放上奶酪片、肉饼和鸡蛋,麦满分就完成啦!