自制芝士年糕(
9
/11)
糯米粉
加入粘米粉
加入温水,揉匀,成团。
分成15克每个面剂子,摁扁如图。
芝士切条,包入。
搓好。
锅中烧开水,入年糕煮浮起,捞出,凉水过凉。
锅中倒少许油,倒入番茄酱,加入糖翻炒起泡泡。
倒入年糕,翻炒匀,装盘。
成品。
成品。