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土豆香菇焖饭(7/7)
香菇、土豆、胡萝卜洗净切成丁备用……
咸肉、瘦肉剁成末……加少许姜末……
起锅热油……先放肉末炒至变色加入切好的丁……加入蚝油、料酒、盐、鸡精炒至断生备用……
糯米和大米各一半洗净和炒好的丁一起倒入高压锅，加入水至菜平齐开始蒸……大火上汽后转中火五分钟后关火焖至高压锅汽泄完……
简单的葱油熬起来……
将高压锅中的饭捣松后倒入装有葱油的锅中拌匀即可
倒入电饭煲中保温，随时可以享用