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包粽子(
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糯米淘洗干净后浸泡一个小时。
准备好蜜枣。
粽叶总凉水浸泡后,煮大约两分钟后捞出。
准备棉线和剪刀。
一切准备就绪后,开始包粽子。先把粽叶大的一头卷出一个三角形,注意下面不要漏米。接着先放一点米,再放蜜枣或者豆沙馅,接着在蜜枣或豆沙馅上面继续放米,放满后,稍微压实一下。
放锅中祝一个小时,先大火烧开锅,然后小火煮。关火后,放锅中焖几个小时,就可以食用了。黏糯香甜,好吃极了。