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贵州酸汤煮时蔬(1/8)
所有蔬菜洗洗,切好备用。青椒我是用来装饰的
准备好酸汤调料和木姜子油
热油后,放姜蒜爆香
姜蒜出香味后,放西红柿翻炒
西红柿出水后,加入酸汤调料翻炒。 然后加入适量水,最后加入糖调味。
待水烧开后加入难熟的卷心菜煮
卷心菜煮透明后,加入瓢儿白。 待瓢儿白煮的稍微透明后,加入空心菜再煮一两分钟。 最后尝尝咸淡,一加点盐,出锅。
出锅后滴上一两滴木姜子油,味道会更好。 撒上青椒点缀,开动吧! 酸酸辣辣的,很开胃。 泡饭更好吃哟~