安装App
创意南瓜紫薯芝士糕(1/6)
首先选一块好看的南瓜切块,用微波炉叮10分钟或用锅蒸熟。
南瓜过筛,把200g糯米粉以及50g玉米淀粉跟南瓜泥一起搓成面团(洗干净爪子)
把成功捏圆搓扁的面团分成四小块,你也可以做成一口一个size的南瓜糕点
蒸热紫薯(大概20-25分钟)然后去皮按成紫薯泥,加入炼奶或者糖搅拌调味。本人口味偏淡没有加炼奶,纯紫薯甜味,味道也可以接受
最后凭自身喜好捏成一个小南瓜糕,馅料放入搅拌好的紫薯泥搭配芝士碎,并用牙签在上边压南瓜花纹或者自己喜欢的花纹即可
大火蒸10-15分钟即可出炉。要注意南瓜糕会粘底,可适当铺一层纸方便拿出。 整体节奏全靠freestyle,可以随意搭配馅料还有材料数量