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一发黄金南瓜包子(5/11)
南瓜去皮切片，上锅蒸十分钟，压成南瓜泥
把除卤肉酱以外的材料放一起揉成面团
揉成光滑的长条，切成二十份，盖上保鲜膜防干
取一份擀成中间厚边上薄的包子皮
把手指窝起来，把包子皮放在窝陷处
放入做好的卤肉酱(我前面的方子里有写，万用卤肉酱)
包好收紧口子，这个包法我第一次包不好看，还要多练习
全部做好，两层放入放好水的蒸锅里，盖好发酵半小时至四十分钟(夏天半小时左右，冬天一小时左右)，开火蒸十分钟，关火后五分钟后再开盖
没用一滴水的南瓜卤肉包子，好好吃
皮金黄，肉多汁，好香
成品图，美美的，心情也美美的，开吃