南乳豆泡(
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猪肉洗净切成小丁
加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
豆腐泡备好，葱花姜丝改刀切好。
红腐乳、红腐乳汁、生抽、老抽、白糖加清水调成酱汁
起锅热油，加入肉丁滑炒至断生变色
加入葱姜炒出香味
加入豆腐泡、酱汁，煮开后转小火焖炖5分钟至豆腐泡入味
开盖转大火稍加收汁，出锅装盘后撒上香葱花即可
成品
成品
