夏日轻食:蜂蜜藜麦拌贝贝南瓜(
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藜麦被确认为最适合人类的全营养食品,有超级谷物之称。 它营养丰富、健康低脂,能与各种食材搭配,做出多种美味的食物。
准备好所有材料。
南瓜不需要去皮,直接去瓢切块。
水开后,将南瓜放入蒸笼隔水蒸熟。 熟了的南瓜会变深色些。
藜麦预先浸泡15分钟左右,再放入锅中煮12分钟。 一般藜麦煮出芽圈就差不多了,可试试口感。 煮好后捞出沥干水备用。
将南瓜拿出切成粒状。
与藜麦拌匀。
可适量加蜂蜜。 如果是拿来做小孩辅食,不建议加蜂蜜,直接这样吃就十分美味。
成品图。