安装App
【小吊梨汤】 忆京城往昔,不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤(1/5)
银耳提前用温水泡发一小时。待其柔软,剪下耳片备用。
将梨削皮,梨肉切小块,梨皮能够使得汤汁清润,颜色成琥珀色。
放入梨皮和梨核先煮。沸腾后约五分钟后捞出弃用。
放入梨块,银耳、冰糖、话梅,小火熬煮四十分钟。
加入枸杞略煮五分钟,关火。