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纸包鱼（烤箱版）(4/6)
盐均匀抹在鱼身上两面都需要。按摩一下，然后再加入黄酒适量，葱姜蒜适量腌制片刻入味。
烤箱预热，200度35分钟左右。取出后去处原来的葱姜蒜以及油纸。
淋油，葱蒜爆香后加入蒸鱼豉油
淋在鱼身上。即可。
鲜嫩的口感。尤其炸过的蒜好吃爆了。
一顿半条鱼不在话下。