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蒜苔炒五花肉(
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姜切丝、蒜切片。五花肉用水煮透,切薄片。
蒜苔洗干净后切段、红甜椒切段。
锅中倒入加拿大芥花油。
油热后放入蒜片和姜丝煸炒,再倒入五花肉片煸出油。
放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
放入蒜苔和红甜椒翻炒均匀。
炒制蒜苔断生,依个人口味加入适量盐盛盘即可食用。
来吧,鲜香美味。