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【宋·素醒酒冰】待寒梅谢了，捧得清香入水晶(2/4)
淘洗粳米，滤出淘米水，浸泡石花菜至稍软。
将石花菜捶捣碎，入砂锅中火熬煮一个小时，盛出。
蜡梅摘去残瓣，投入石花汁，于阴凉处晾凉成冻，冷藏更佳。
橙肉泥和姜泥拌匀成酱配食，可添佐橙皮增加口感。