酸辣鸡脚的做法_菜谱

市场买新鲜鸡脚回来洗干净，切好再用水冲洗干净

锅放水把鸡脚一起放进去烧开放姜，盐，白酒鸡脚煮开，大概煮十五分钟左右，姜和白酒是起到去腥味的必须要一起放进去一起煮的材料

第一次煮好拿出来反复用凉水冲洗干净

第二次继续第一次的步骤放水放白酒，盐，把鸡脚再煮十五分钟

第二次煮好再拿出来用凉水冲洗干净

然后用冰箱提前冰好的冰开水泡十分钟

芝麻用锅炒香

鸡脚氻干水，泡椒，小米辣切好放进装鸡脚的盆子，芝麻一起倒进去，然后放盐，鸡精粉，白醋，香麻油再倒点泡椒水然后拌匀

拌匀好的鸡脚拿干净器具装好用保鲜膜封好放冰箱冰一晚上，第二天就可以吃了，记得是放冰箱保鲜层，是放冰箱保鲜层，请记得是放冰箱保鲜层，重要的事说三次哈

冰好的酸辣鸡脚做好了