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蚬子蒸蛋(7/7)
所需食材
鸡蛋加适量的盐打散，加六个半蛋壳的温水，搅拌均匀，备用
锅里加水，水烧开，加点盐，倒进蚬子，
把蚬子在锅里多翻几下，怕有沙子，开口捞出，均匀的摆在盘子里
鸡蛋液倒进蚬子里，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个孔
上锅蒸二十分钟左右，拿出来，滴几滴香油，再来几滴酱油，散点葱花
一道鲜嫩无比的，口感软弹的蚬子蒸蛋就做好了