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河虾南瓜手工面(1/9)
河虾养在水里备用
南瓜、鞭笋、瘦肉切好备用……
起锅倒油,油温五成热依次放入鞭笋和瘦肉,炒至断生……
放入南瓜煸炒……
加入料酒、盐、鸡精少许,倒入冷水煮……
煮开后放入少许霉干菜,根据个人口味……
带汤煮开后放入面条……
面条煮至断生加入河虾……
煮开后关火装碗……