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苹果隐形蛋糕（平底锅版）(8/15)
准备食材
将苹果去皮去核，切1/4备用
将去皮的苹果块切薄片如图
将碗中打入一个鸡蛋和糖混合搅拌均匀
取另一个碗中放入牛奶和黄油，盖上保鲜膜
微波炉加热40-50秒
一定要将融化的黄油放凉后倒入刚刚搅拌好的鸡蛋碗中搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀
倒入切好的苹果片，轻轻的搅拌
取空的牛奶盒，剪高5cm左右的烘培段，内侧涂抹植物油贴上油纸
取平底锅开最小火，铺上油纸，放入模具，倒入馅料
关上盖子，煎30分钟
翻面再煎20分钟即可
取出放凉放置冰箱冷藏2小时，取出去模
苹果隐形蛋糕就做好啦，切片装盘食用