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【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥(2/16)
准备食材:宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量;
胡萝卜去皮切成小丁;
牛肉切小条,切两片姜;
牛肉和姜冷水放入锅中,烧开煮沸;
撇去浮沫,中小火把牛肉煮熟;
把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫,或者肉丝; PS:这步很关键哦,搅拌成肉沫后宝宝更容易接受,而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。
另起锅,把西蓝花焯2分钟;
捞出后把西蓝花的花朵部分切碎;
宝宝米和小米提前用清水浸泡,浸泡过的米喝饱了水分,煮后会更加软烂哦~
米放入炖盅,小火熬制;
熬制的过程中把配料准备好;
待米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎,继续熬制30分钟;
待出锅前放入西蓝花碎,继续熬制5分钟就可以出锅啦~
杂蔬牛肉粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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营养搭配:杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋