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菠菜火腿鸡蛋炒饭(4/9)
准备好所有的材料
菠菜叶洗干净焯水10秒钟后捞出来沥干水
用料理机大网孔摇成碎，
鸡蛋打散后倒入米饭中搅拌均匀，让每粒米饭都裹上了鸡蛋液
锅里倒入适量的油，放入香肠爆炒几下
倒入米饭，翻炒均匀，炒到鸡蛋凝固后
然后加入菠菜泥，翻炒均匀，加入盐和胡椒粉，生抽，翻炒
炒后的饭盛入一个小碗里压实
然后盖在盘子上，拿开碗，造型好了