菠菜意面(10/13)
准备好所有的材料
菠菜只需用叶子,叶子摘下来洗干净,锅里煮开水放入菠菜叶焯水10秒钟捞出来
焯好的菠菜放入料理机摇成碎。用的是大网孔,所以菠菜不会太碎。
锅里放入适量的水,煮开后放入意大利面,放入一点盐,然后煮大概10分钟左右就可以关火了
煮好的意面捞出来备用,大蒜切片,火腿切丁
锅里放入油,放入大蒜爆香一下
倒入香肠翻炒几下
接着倒入菠菜碎,加入一点适量的水,也可以加入牛奶或者淡奶油。
煮开后放入意面,翻炒,加入盐和胡椒粉,罗勒碎,炒到水收干。
炒好的意面用叉子卷成一团。放在盘子上
撒上胡椒碎。就可以开吃了
成品
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