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谢大娘--黄瓜炒海虾(
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黄瓜洗净拿掉里面的瓜仔,切片。
海虾洗净,去虾头去虾线。
豆友们别小看这蒜,我们福鼎不仅白茶驰名中外,这福鼎本土的大蒜也是相当不错滴!
大蒜去皮,剁蓉。
热锅,放食用油适量再放蒜蓉炒到金黄。
放海虾炒到六分熟。
放黄瓜炒30秒,加盐炒30秒,再放适量糖,味精,鸡精炒匀。
装盘。