鸡翅冲水洗干净，可以拿叉子或者牙签在鸡翅上扎几个洞，这样腌制的时候，鸡翅更入味一点。

洗干净的鸡翅用厨房吸纸吸干水分，倒入适量奥尔良腌料，加入少许清水，将腌料均匀涂抹鸡翅两面，拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，至少腌制4小时以上，腌制一天更入味哦。

烤箱调制220度，预热10分钟。烤网上刷上油，将鸡翅依次放在烤网上，有鸡皮疙瘩的一面朝下，210度烤15分钟，15分钟后翻面继续烤15分钟，然后美味的奥尔良烤翅就成功啦！