安装App
番茄龙利鱼浓汤(9/9)
西红柿十字花刀
热水烫一下
剥皮
切丁备用
半片龙利鱼就够用。切块1.5厘米为好
我切的有点大,再小一点1~1.5厘米为好。鱼肉用生粉抓匀,就不会散。加生粉我没有拍照。
这个用两块
化了之后加番茄炒,炒熟之后放一些番茄沙司,在加水,加少许盐,尝着有咸味即可。汤浓了,加鱼肉,大约三分钟左右就熟了,大火熬一下。关火放些紫菜碎,为了搭配。也为了提鲜。OK出锅!
成品。很好看吧。如果喜欢更酸一点,可以放一点白醋。