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啤酒鸭(3/3)
鸭子宰一块一块的，下过水超一下血水起来，洗干净备用
切好泡姜，泡萝卜，干辣椒，葱子，花椒，锅热加油，下鸭子炒一下把鸭子油炒出来，下酱油，还有准备的调料和鸭子炒一下，就加啤酒
加上啤酒就可以了，嫩一点的鸭子，半个小时就可以了，我用很简单的方法☺☺