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夹心米糕 宝宝辅食食谱 (4/14)
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：大米100克、蔓越莓35克 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级
大米倒入碗中，浸泡4小时以上。
蔓越莓倒入碗中，浸泡约半小时。
浸泡好的蔓越莓捞出，然后加清水后入锅蒸10分钟左右。蒸过的蔓越莓变得更加饱满，更适合造型。
取出切碎。
大米倒入碗中，加入清水，水的量和大米高度持平即可。
放入蒸锅，蒸30分钟，关火焖约10分钟取出。
大米饭捣碎。大一点的宝宝，可以保持一点颗粒感，口感更好。
保鲜膜刷油，装入约1/3的大米饭。什么模具均可使用，可自行创作，君君使用的是慕斯模具。
压实抹平。米饭太粘手，可在大米、工具或手指上沾温水。
放入一层蔓越莓，铺平。
再铺一层糯米饭、一层蔓越莓干、一层糯米饭，直至全部装好，抹平压实。
模具可自由选择规格。另外米饭比较粘稠，在模具上抹点油或铺上保鲜膜会比较容易脱模。
用牙线或者刀切开，串上雪糕棍，再放入冰箱冷冻20分钟取出 如果担心宝宝一餐吃不完，食材可以适当减量，现吃现做口感最好啦！