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鸡翅包饭(6/10)
鸡翅 用剪刀 剪断筋和肉相连地方 取出骨头 (需要耐心 不要着急)
加入新奥尔良腌制粉 搅拌均匀 冰箱冷藏4 小时 腌制入味
蔬菜切丁
大米糯米混合 蒸制(加入大米当时糯米过于粘腻)
放少量油 小火把蔬菜丁炒熟后 加入蒸好的米饭 炒散后 加入少量生抽
烤盘刷油 把馅料填入鸡翅 (不要填的太满以免爆裂)并用牙签 封口 把剩余的腌料 刷在鸡翅上
烤箱210度 预热 上下火烤制40分钟
还有5分钟时候去除 刷一层蜂蜜 继续烤制 就完成了
成品
成品